Ca să ai grijă de copii de dimineața până seara, ai nevoie înainte de toate de un somn odihnitor.

„Pentru a adormi mai ușor, trebuie să începi prin a acorda atenție cinei”, explică Sabrina Lerch, dietetician și nutriționist, conform parents.fr.

„Alimentele bogate în carbohidrați complecși, precum cerealele integrale, combinate cu o porție de carne slabă, ajută creierul să intre în starea de odihnă și reduc senzația de oboseală din ziua următoare”, spune specialistul.

La cină este recomandat să eviți alimentele prăjite, alcoolul, carnea grasă și preparatele cu sosuri.

„Acestea sunt greu de digerat și pot întârzia instalarea somnului”, avertizează nutriționistul.

Fier și magneziu pentru mai multă energie

„Pentru a avea energie și a face față ritmului impus de copii, consumă alimente bogate în fier, precum sângeretele, ficatul de vițel sau carnea roșie, însă cu moderație”, recomandă Sabrina Lerch.

Deficitul de fier poate reduce capacitatea de concentrare și poate favoriza apariția schimbărilor de dispoziție.

„Pentru a combate stresul, nu uita de magneziu, pe care îl găsești în ciocolată și în pâinea integrală. Acest mineral contribuie la creșterea nivelului de energie și are un efect calmant”, adaugă specialistul.

Întărește sistemul imunitar

Pentru a susține sistemul imunitar, vitamina C este un aliat important.

„Vara este sezonul legumelor și fructelor bogate în vitamine și minerale. Include în meniu roșii, pepene verde, piersici și piersici plate. De asemenea, hidratează te corespunzător. De fiecare dată când îți este sete, bea un pahar mare cu apă”, recomandă dieteticianul.

Experiența unei mame:

„Când plec în vacanță cu cei doi copii ai mei, între care este doar un an diferență, am nevoie să încep ziua cu un mic dejun consistent și echilibrat. De exemplu, mănânc șuncă slabă, un ou fiert moale, pepene galben, pâine integrală și un iaurt. După aceea sunt pregătită să alerg și să mă joc cu ei toată ziua”, spune Élise, mama Violettei, de 3 ani, și a lui Gaspard, de 2 ani.

Ouăle

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, fier și vitaminele D și B12. Alege ouă provenite de la găini crescute în aer liber și consumă le cât mai proaspete.

Pâinea integrală

Pâinea integrală susține digestia și este bogată în nutrienți. Reprezintă o sursă bună de magneziu, care contribuie la relaxarea organismului și oferă energie încă de la micul dejun.

Creveții

Creveții sunt foarte bogați în proteine și reprezintă o alegere bună dacă vrei să te simți plin de energie. În plus, conțin seleniu, un mineral cu efect antioxidant, care ajută la protejarea celulelor împotriva îmbătrânirii. O porție recomandată este de cinci sau șase creveți pentru fiecare persoană.

Năutul

Năutul este bogat în proteine vegetale și conține fier, un mineral important pentru menținerea tonusului.

Pentru a prepara hummus, pasează năut fiert și decojit împreună cu pastă de susan, o cățel de usturoi, suc de lămâie și puțin ulei de măsline, până obții o compoziție fină și cremoasă.

Castravetele

Cu doar 10 kilocalorii la 100 de grame, castravetele este un aliment foarte ușor. Este alcătuit în proporție de 95% din apă, ceea ce îl face ideal pentru hidratare. Fibrele, vitaminele și mineralele pe care le conține contribuie la menținerea energiei. Poate fi consumat în salate, ca gustare între mese sau la aperitiv.

Ardeiul gras

Ardeiul gras este una dintre cele mai bune surse de vitamina C și contribuie la menținerea nivelului de energie. Copt și curățat de coajă, devine foarte fraged, mai ales dacă este marinat în ulei de măsline, ierburi aromatice și condimente. Crud, tăiat în fâșii, oferă salatelor un plus de prospețime și textură.

Pepenele galben

Pepenele galben conține multă apă și poate fi servit atât ca desert, cât și ca aperitiv. Este bogat în vitamina C, care este bine absorbită de organism, iar conținutul ridicat de carotenoizi contribuie la menținerea unui aspect sănătos al pielii.